ひじきの基本
料理のコツ
ひじきを美味しく食べるコツ
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材料
ひじき
作り方
1.戻したひじきはゆでることで磯くささが消え、あか抜けた味になります。ゆで汁は使わないこと。
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下ごしらえのコツ
料理のコツ
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