ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ひじきの基本

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戻したひじきはゆでることで磯くささが消え､あか抜けた味になります｡ゆで汁は使わないこと｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
ゆでると磯くささが消えてあか抜けた味に｡ゆで汁は美味しくないので使わないこと｡