基本のしたごしらえ 豆腐

料理のｺﾂ
豆腐を美味しくするｺﾂ

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材料(2人分)
豆腐

作り方
1.豆腐を使う前に一度水に放つとあか抜けた味になります｡熱湯で茹でると余分な水気が抜け､美味しく仕上がります｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

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下ごしらえのｺﾂ
料理のｺﾂ
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