大根の下ごしらえ

●○料理のｺﾂ○●
大根の下ごしらえ
料理のﾎﾟｲﾝﾄ
大根を下ゆでするときは､ぬかや米などを入れずに水だけで大丈夫｡
材料
大根:適量
水:適量
作り方
1.なべに大根とかぶるくらいの水をいれて火にかけ､竹串がｽｰｯと通るまで下ゆでする｡

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