ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷ(別立て)

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別のﾎﾞｰﾙに卵白を泡立てる｡泡立て器を持ち上げても､泡が落ちなくなるまで混ぜる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
卵白を泡立てるときは､空気を入れるつもりで｡電動ﾎｲｯﾊﾟｰを使う場合も､ﾂﾉができたら手動にとりかえます｡