青菜炒め(小松菜)


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中華鍋を強火で熱し、サラダ油を回し入れて小松菜の茎、葉、ショウガの順に加える。

カツ代の“ココがコツ!”
鍋に煙が立つくらい熱します。/「茎」「ショウガ」「葉」の順番に鍋に入れます。

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