まぐろとわけぎのぬた
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ボウルに酢みその調味料を合わせてよく混ぜる。食べる直前にまぐろとわけぎをあえる。
カツ代の“ココがコツ!”
ヘラと菜箸を使って、まぐろ・わけぎの順にあえます。時間がたつと味が落ちるので、食べる直前にあえましょう。
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