ｽﾃｰｷ肉の下ごしらえ

料理のｺﾂ
ｽﾃｰｷ肉の下ごしらえ

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

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材料
豚肉あるいは牛肉など

作り方
1.ｽﾃｰｷ用の肉は両面筋切りをする｡全体に軽く塩､ｺｼｮｳを振る｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

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料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
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