ｱﾝﾁｮﾋﾞのﾊﾟｽﾀのﾚｼﾋﾟ

ｱﾝﾁｮﾋﾞのﾊﾟｽﾀ

15分
497kcal

料理のｺﾂ

特徴

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨのﾍﾞｽﾄｺﾝﾋﾞ｡あっさり塩味に仕上げます｡

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

具材が炒まるのとｽﾊﾟｹﾞﾃｨがゆで上がるのを同時に仕上げるのがおいしくするｺﾂ｡

材料(2人分)

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ:150～200g
ｷｬﾍﾞﾂ:2枚
ﾊﾟﾌﾟﾘｶやﾋﾟｰﾏﾝ:1～2個
ｱﾝﾁｮﾋﾞ:4尾
ﾊﾞﾀｰ:大さじ1
ｵﾘｰﾌﾞ油:大さじ1/2
塩:小さじ1/2
こしょう:少々

作り方

1.ｽﾊﾟｹﾞﾃｨは袋の表示通りにゆでる｡

2.ｷｬﾍﾞﾂは小さい一口大にちぎり､ﾊﾟﾌﾟﾘｶは細切りにする｡ｱﾝﾁｮﾋﾞは1㎝幅くらいに刻む｡

3.鍋にﾊﾞﾀｰとｵﾘｰﾌﾞ油を入れて火にかけ､ﾊﾞﾀｰが溶けたらｷｬﾍﾞﾂとﾊﾟﾌﾟﾘｶを強めの中火で炒め､塩､こしょうで味を調える｡

4.ｷｬﾍﾞﾂがｼﾅｯとしたら､ゆでたてｽﾊﾟｹﾞﾃｨを加えてあえる｡

5.火を止め､ｱﾝﾁｮﾋﾞを加えて､ｵﾘｰﾌﾞ油少々を回しかけ､全体をｻｻｯとあえる｡

6.器に盛り､好みで黒こしょう､粉ﾁｰｽﾞを振りかける｡