そぼろ丼(韓国風)のﾚｼﾋﾟ

そぼろ丼(韓国風)

542kcal

料理のｺﾂ

特徴

常備菜やお弁当にもどうぞ｡ﾅﾑﾙと合わせてﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ風に食べても

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

牛ひき肉でもOK｡菜箸の先を水でぬらすと､こびりつかないから､洗うのが楽｡

材料(2人分)

【そぼろ】
豚ひき肉:150g
生姜(みじん切り):少々
にんにく(みじん切り):少々
しょうゆ:大さじ1
砂糖:小さじ1
酒:大さじ2
こま油:小さじ1/2

白すりごま:適量
細ねぎ(小口切り):適量

作り方

1.鍋の中を水でｻﾞｯとぬらし､そぼろの材料をすべて入れる｡

2.先を水でぬらした菜箸4～5本を使ってよく混ぜ合わせる｡

3.①の鍋を中火にかけ､ときどき混ぜながら､ﾊﾟﾗﾘとするまで炒りつける｡

4.丼にご飯を盛り､そぼろをかけて､すりごまと細ねぎを散らす｡