ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

だしをとる

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ﾌﾂﾌﾂしてきたらだしこしのあみを入れ花かつおを入れごく弱火にする｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
かつおぶしを入れるのは沸騰してから｡量はｶﾞﾊﾞﾘと一掴み入れたら､弱火に｡