基本のしたごしらえ 豆腐

●○料理のｺﾂ○●
豆腐を美味しくするｺﾂ
材料 (2人分)
豆腐
作り方
1.豆腐を使う前に一度水に放つとあか抜けた味になります｡熱湯で茹でると余分な水気が抜け､美味しく仕上がります｡

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料理のｺﾂ
ｶﾂ代の家庭料理
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