ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

いかのわた煮

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ
(275.5KB)

ﾌﾀをして強火にかけ､ﾜｰｯと煮立ってﾜﾀが自然にはじけたら塩を加え､手早くかき混ぜる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
ﾌﾀをしないと酒に火がまわってしまいます｡塩をくわえるときはﾜﾀをめがけて!