大福豆 |
 ふっくらいんげん豆のもどし方｡いんげん豆のゆでこぼし火加減は｢弱火でﾌﾂﾌﾂ｣｡ |
たこ焼き |
生地は手早く流し入れるｷﾚｲにまとめなくてOKたこは押し込むように入れる |
黒豆 |
｢黒豆は煮汁で戻す｣が鉄則黒豆煮るなら厚手のでか鍋ﾋﾞｯｸﾘ水とｱｸ取りはこまめに｡ |
ﾌﾟﾚｰﾝｼﾌｫﾝｹｰｷ |
卵黄をまぜるｺﾂ2度ふるい要らずのｺﾂ卵白泡立てのｺﾂ |
りんごの森のｸﾚｰﾌﾟ |
きれいに重ねるｺﾂ楽々ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝのｺﾂ |
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下ごしらえのｺﾂ
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