ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ほうれんそうのおひたし

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茎をひとまとめに持って引き上げ､茎の方から葉先へｷｭｯｷｭｯと軽く握って水気をしぼる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
ﾎｳﾚﾝｿｳをしぼるのは軽い力で｡しぼった水はﾎﾞｳﾙに入れないよう注意します｡