ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ほうれんそうのおひたし

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たっぷりの湯を沸かし､塩を加える｡ｸﾞﾗｸﾞﾗしてきたらほうれんそうを茎の部分を持って､葉先からｽｰｯとすべり込ませる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
塩を入れた熱湯に､ﾎｳﾚﾝｿｳを葉先から鍋の中へ｡葉が踊らず､扱いやすいのです｡