ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

にんにくのｺﾞﾛｺﾞﾛ揚げ

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表面がうっすらと色づき､薄皮がすこしはじけるようになり､中が少し見えてくるまで焦がさないように揚げる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
全体的にきつね色になり､くしをさして､すっと通ればできあがりです｡