ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

きゅうりの辛味漬け

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ
(286.9KB)

きゅうりは2～3回に分けてぐらぐら煮立った熱湯の中をさっと通す｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
いっぺんに入れずに分けて入れよう｡いっぺんに入れると温度が下がるので分けて｡ゆでる時間は火を通すのではないのでひと呼吸分｡