なすのおかずゆで浸し
ムービーでチェック
(291.5KB)
なすは縦2つに切って縦1cm幅に切り、塩水に5分ほどつけて水けをきる。
カツ代の“ココがコツ!”
なすは切ったら塩水につけます。こうしてアクを抜くのがポイントです。
通信料の目安
なすのおかずゆで浸しに戻る
料理のコツ
下ごしらえのコツ
KATSUYOレシピ
©ネットドリーマーズ