タイ風ポテトサラダ
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春雨は袋の表示通りに戻して水洗いし、食べやすい長さに切る。
カツ代の“ココがコツ!”
春雨の袋に戻し方が書いてなかったら、ボウルに春雨を入れて、上からたっぷり熱湯を注ぐ。湯の温度がぬるくなったら、ちょうど戻っているので、ザルで水けをきり、水洗いする。
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