ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ｶﾗﾌﾙ･ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｳｽｰ

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肉を端に寄せて､ﾋﾟｰﾏﾝ類を広げ､ﾋﾟｰﾏﾝに塩をﾊﾟﾗﾊﾟﾗとふり､寄せた肉の上にはしょうゆとｵｲｽﾀｰｿｰｽをかける｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
肉側にしょうゆとｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れたところで初めて強火に｡