ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ

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ﾋﾟｰﾏﾝに油が回ったら片側によせて牛肉を広げるようにおく｡肉を焼くように炒め､肉の色がかわったらﾏｯｼｭﾙｰﾑを加え､炒め合わせる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
肉を入れてすぐにいじらないこと!鍋のを半分づつ空けて使うのは､材料を取り出さずに作るｺﾂ｡