ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

鮭のﾑﾆｴﾙ

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ
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こんがり焼けたら､裏返して同様に焼く｡最後にﾌﾀを取って､ｶﾘｯとさせる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
仕上げはかならず蓋を取り､水分をしっかり飛ばすこと｡これでｶﾘｯとﾑﾆｴﾙの完成｡