ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

麻婆豆腐

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肉をほぐしながら炒め､肉にｺﾃｯと味がついたら①の豆腐を加えてひと混ぜし､さらに分量の水を加える｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
豆腐は形が崩れるのを気にしないで混ぜて､水を加えるべし｡