おにぎり


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両手に水をつけて、水けをよくきり、塩少々をこすりつける。手のひらにまんべんなく塩けがついたらAのご飯を手に取る。

カツ代の“ココがコツ!”
塩をまんべんなくこすりつける。”手塩にかける”の語源はここから由来かも?

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