ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ふきの葉の佃煮

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ｱﾂｱﾂになったらしょうゆとおかかを加えて､ごく弱火でいりつける｡種は取りだす｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
一旦火を止めてからしょうゆとおかかを加え､ごく弱火でいりつましょう｡焦げる手前でできあがり!