ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ふきの葉の佃煮

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鍋の中を水でぬらし､ふきの葉､ほぐした梅干しを種ごと加えて中火でからいりする｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
種も入れることで､鍋の中で転がって均一にまざりやすく､梅の実もきれいにとれます｡