春巻きの巻き方



料理のコツ
春巻きの皮のはがし方
具の分量に注意
きれいに包むコツ

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材料
春巻きの具:適量
春巻きの皮:適量


作り方
1.春巻きの皮を袋から取り出す。つるつるしているほうが裏側。皮が乾かないよう、袋の2辺を開けて、中身をはさんでおく。

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2.完全に冷めた具を10等分し、皮の手前にのせる。

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3.手前から巻き、一回転して半分まできたら角を折り、残りのはしに水溶き小麦粉をつけて巻く。

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下ごしらえのコツ
料理のコツ
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