ｷｬﾍﾞﾂの千切り

料理のｺﾂ
千切り上手のｺﾂ
端まで使う千切りのｺﾂ

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

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材料(2人分)
ｷｬﾍﾞﾂ

作り方
1.はじめに大きく切り､千切りに｡


2.一片が小さくなったら残りの大きな破片を重ねて切る｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

3.高さが増して切りづらくなってきたら､違う断面を切っていく｡


4.端の切りにくいところも大きな片を重ねて切ると切りやすい｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

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料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
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