基本の下ごしらえﾌﾞﾛｯｺﾘｰ

料理のｺﾂ
枝を落とす
根元を落とす
軸の皮を落とす
房を切り分ける

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

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材料(2人分)
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ

作り方
1.枝を落とす

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

2.根元を落とす｡房と軸を切り離す｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

3.軸の硬い部分を落とす

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

4.房を切り分ける

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

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料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
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