りんごの森のｸﾚｰﾌﾟのﾚｼﾋﾟ

りんごの森のｸﾚｰﾌﾟ

料理のｺﾂ

特徴

りんごｼﾞｬﾑと香ばしいｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰの組み合わせが絶妙｡

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

りんごの季節にはｼﾞｬﾑも手作りしてみましょう｡
→ｸﾚｰﾌﾟ生地のﾚｼﾋﾟはこちら

材料

ｸﾚｰﾌﾟ:10～12枚
りんごｼﾞｬﾑ:1ｶｯﾌﾟ位
ｻﾗﾀﾞ油:適量
砂糖:大さじ1
ﾊﾞﾀｰ:小指大4～5片
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ:大さじ3～4
【ｸﾘｰﾑｿｰｽ】
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ:1ｶｯﾌﾟ
生ｸﾘｰﾑ:1/2ｶｯﾌﾟ～1ｶｯﾌﾟ
砂糖:大さじ3以上

作り方

1.ｵｰﾌﾞﾝを250℃に熱する｡天板にｱﾙﾐﾎｲﾙをひきﾊﾞﾀｰを塗る｡

2.ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは弱火で薄いｷﾂﾈ色になるまで､ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｶﾗ炒りする｡

3.①の天板にｸﾚｰﾌﾟを1枚置いてﾘﾝｺﾞｼﾞｬﾑを薄く塗り､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふる｡これを繰り返して重ねていく｡

4.最後のｸﾚｰﾌﾟをかぶせたら上に砂糖をﾊﾟﾗﾊﾟﾗふり､小さくちぎったﾊﾞﾀｰをﾁｮﾝﾁｮﾝと置く｡

5.250℃のｵｰﾌﾞﾝで5分焼く｡底のほうがﾌﾂﾌﾂしてきたら焼き上がり｡

6.粗熱が取れたところで､ﾖｰｸﾞﾙﾄ､生ｸﾘｰﾑ､好みで砂糖を混ぜ合わせてかける｡