春巻きの巻き方

料理のｺﾂ
春巻きの皮のはがし方
具の分量に注意
きれいに包むｺﾂ

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

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材料
春巻きの具:適量
春巻きの皮:適量

作り方
1.春巻きの皮を袋から取り出す｡つるつるしているほうが裏側｡皮が乾かないよう､袋の2辺を開けて､中身をはさんでおく｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

2.完全に冷めた具を10等分し､皮の手前にのせる｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

3.手前から巻き､一回転して半分まできたら角を折り､残りのはしに水溶き小麦粉をつけて巻く｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

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料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
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