白髪ねぎ

料理のｺﾂ
切りやすいせん切りのｺﾂ

特徴
気にならない人は広げて､芯ごと切ってもOKです｡

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

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材料
長ねぎ:適量

作り方
1.長ねぎは5〜6cm位のﾌﾞﾂ切りにし､縦に切れ目を入れる｡


2.芯を出し､広げて繊維に沿ってせん切りにする｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

3.水にさらす｡


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料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
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