うどの下ごしらえ

料理のｺﾂ
皮や穂先まで食べられるｺﾂ

料理のﾎﾟｲﾝﾄ

↑top

材料
うど:適量

作り方
1.うどの皮と穂先は5cm位の長さに切って水にさらし､皮は7〜8mm幅に切る｡

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ

2.湯を沸かし塩を加えて@をｻｯとゆがき､よく水気をきる｡


↑top

料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
KATSUYOﾚｼﾋﾟ
©ﾈｯﾄﾄﾞﾘｰﾏｰｽﾞ