ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ｷｬﾍﾞﾂと豚肉の重ね煮

ﾑｰﾋﾞｰでﾁｪｯｸ
(242.3KB)

ｷｬﾍﾞﾂは1枚ずつつはがし､芯のあついところをそぐ｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
ｷｬﾍﾞﾂの葉を一枚づつ剥がすときは､芯の近くの付け根に包丁を入れ､葉をやぶかないように剥がします｡