ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

けんちん汁

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こんにゃくは一口大にｽﾌﾟｰﾝでこそぐ｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
煮物に使うこんにゃくはｽﾌﾟｰﾝを使ってちぎるように切ると､ｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞの断面から味がよく染みます｡