ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

ｱｽﾊﾟﾗ卵いため

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ｻﾗﾀﾞ油を熱し､火にかけすぐにｱｽﾊﾟﾗの軸を入れ､ﾊﾟﾁﾊﾟﾁしてきたら残りのｱｽﾊﾟﾗと塩を加えて､強めの中火で全体に油が回るまでいためる｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
軸は油が温まる前にﾌﾗｲﾊﾟﾝに｡ﾊﾟﾁﾊﾟﾁしたら穂先を加える｡