ﾚｼﾋﾟのｺﾂ

韓国風竹の子ご飯

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鍋にごま油を熱し､長ねぎとにんにくを弱めの中火で炒め､香りが出てきたら牛ひき肉､椎茸､竹の子の順に加えて強火で炒める｡

ｶﾂ代の“ｺｺがｺﾂ!”
長ねぎ･にんにくなど､香りの出る材料から先に炒めるのが鉄則｡