ごぼうの下ごしらえ

●○料理のｺﾂ○●
ごぼうの下ごしらえ
料理のﾎﾟｲﾝﾄ
ｺﾞﾎﾞｳは皮をむかずに､たわしでｺﾞｼｺﾞｼ洗う｡きたないところを包丁でこそげとればよいのです｡
材料
ｺﾞﾎﾞｳ:適量
作り方
1.ｺﾞﾎﾞｳは皮をたわしでｺﾞｼｺﾞｼ洗い､きたないところは包丁の背でこそげ取る｡

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