基本の下ごしらえブロッコリー
●○料理のコツ○●
枝を落とす
根元を落とす
軸の皮を落とす
房を切り分ける
材料 (2人分)
ブロッコリー
作り方
1.枝を落とす
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2.根元を落とす。房と軸を切り離す。
ムービーでチェック
3.軸の硬い部分を落とす
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4.房を切り分ける
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下ごしらえのコツ
料理のコツ
カツ代の家庭料理
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