基本の下ごしらえブロッコリー


●○料理のコツ○●
枝を落とす
根元を落とす
軸の皮を落とす
房を切り分ける

材料 (2人分)
ブロッコリー

作り方
1.枝を落とす

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2.根元を落とす。房と軸を切り離す。

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3.軸の硬い部分を落とす

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4.房を切り分ける

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下ごしらえのコツ
料理のコツ
カツ代の家庭料理

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