ひとつ鍋で三つの味に(ｺｰﾝｽｰﾌﾟ)
294kcal
●○料理のｺﾂ○●
特徴
おどろくほど簡単なｺｰﾝｽｰﾌﾟ､ﾊﾞﾀｰの風味づけがきめて!
料理のﾎﾟｲﾝﾄ
少しの片栗粉と､ｸﾘｰﾑｺｰﾝ缶で､ほどよいとろみがつくんです｡
→｢ひとつ鍋で三つの味に(基本)｣のﾚｼﾋﾟはこちら
※材料は多めの2人分
材料
(2人分)
ｸﾘｰﾑｺｰﾝ缶詰:中1缶(約230g)
牛乳:2ｶｯﾌﾟ
固形ｽｰﾌﾟの素:1個
塩:少々
こしょう:少々
【水溶き片栗粉
片栗粉:小さじ1/2
水:小さじ1】
ﾊﾞﾀｰ:適量
作り方
1.煮汁に固形ｽｰﾌﾟの素をつぶして入れ､ｸﾘｰﾑｺｰﾝ､牛乳､､よく混ぜて中火にかける｡
2.ふつふつしてきたら弱火にし､味をみて塩､こしょうで調味し､水溶き片栗粉でとろみをつける｡
3.再びﾌﾂﾌﾂしてきたら､火を止めて､ﾊﾞﾀｰを落とす｡ﾊﾞﾀｰは好みで少しふやしてよい｡
4.器に盛り､ｸﾗｯｶｰを浮かべたり､刻みﾊﾟｾﾘを散らしたりしてもなかなか｡
料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
ｶﾂ代の家庭料理
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