ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
●○料理のｺﾂ○●
美味しいﾅﾎﾟﾘﾀﾝのｺﾂ
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨが固まってしまったときは?
特徴
どこか懐かしい洋食屋さんの味です｡
料理のﾎﾟｲﾝﾄ
ｹﾁｬｯﾌﾟがｽﾊﾟｹﾞﾃｨに絡むように炒めてね｡
材料
(2人分)
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ:150〜200g
玉ねぎ:1/2個
ﾋﾟｰﾏﾝ:2個
ﾊﾑ:50g
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(ｽﾗｲｽ):小1缶
ｻﾗﾀﾞ油:大さじ1
塩:少々
こしょう:少々
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ:大さじ2〜3
ｳｽﾀｰｿｰｽ:小さじ1
作り方
1.ｽﾊﾟｹﾞﾃｨは袋の表示通りにゆでる｡
2.玉ねぎは縦に薄切りにする｡ﾋﾟｰﾏﾝは細切りにする｡
3.ﾊﾑは2つに切ってから1cm幅に切る｡
4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､玉ねぎ､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾊﾑ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑを強めの中火で炒め､塩､こしょうを振る｡
5.全体に油がまわったら､ｹﾁｬｯﾌﾟ､ｳｽﾀｰｿｰｽを加えて炒め､ゆでたｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを入れて炒め合わせる｡
料理のｺﾂ
下ごしらえのｺﾂ
ｶﾂ代の家庭料理
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